Social • Usturoiul – un mic miracol pentru sănătate

Usturoiul a fost considerat mult timp un medicament minune obţinut din plante, datorită excepţionalelor efecte terapeutice şi puterilor vindecătoare care i-au fost atribuite. Denumirea botanică este de Allium sativum, face parte din familia N. O. Liliaceae. Usturoiul obişnuit, membru al aceleiaşi familii de plante din care aparţine şi ceapă, este de o asemenea vechime încât este dificil să descoperi ţară din care îşi are originile sigure.

Bulbul usturoiului conţine alicină, enzime, proteine, minerale, vitaminele B şi C, lipide, aminoacizi şi uleiuri volatile. Proprietăţile active ale usturoiului depind de un ulei esenţial, volatil, înţepător, care se poate obţine rapid prin distilare cu apă. Acest ulei este bogat în sulf, dar nu conţine oxigen. Folosirea lui ca antiseptic este recomandată din cele mai înaintate timpuri. Unguentele şi loţiunile pe bază de usturoi sunt adesea folosite pentru tratarea unor inflamaţii puternice. Era folosit de asemenea că şi cataplasma pentru răni grave. Siropul de usturoi este o adevărată comoară pentru tratarea răcelilor, astmului, răguşelilor, tusei, dificultăţilor în respiraţie şi multe alte afecţiuni ale plămânilor, mai ales în bronşite cornice, prin puterile sale expectorante. Frecţionând pe piept şi pe spate între omoplaţi cu un amestec din bulbi sfărâmaţi se poate vindeca tusea. Se spune că infuzia de căţei sfărâmaţi, luată înainte şi după fiecare masă, are efecte pozitive împotriva epilepsiei. Un căţel sau doi de usturoi amestecaţi cu miere şi luaţi două sau trei seri la rând este benefic pentru tratarea reumatismului şi arteriosclerozei.

Efectul diuretic al usturoiului tratează edemul şi previne o viitoare formare a acestuia. Este folosit şi pentru tratarea celor ce suferă de isterie. Sucul de usturoi făcut prin fierberea în lapte a căţeilor de usturoi sfărâmaţi este folosit pe post de vermifug. Usturoiul crud este folosit în combaterea acneei. Există dovezi clare şi despre faptul că ajută la scăderea nivelului colesterolului. Usturoiul reduce apariţia riscului de apariţie a eclampsiei – presiune ridicată a sângelui şi reţinerea proteinelor în urină – în timpul sarcinii. De asemenea poate îmbunătăţi greutatea la naştere a bebeluşilor care sunt se dezvoltă corespunzător, fiind prea mici. Ştiinţa modernă a demonstrat că usturoiul este un puternic antibiotic cu o largă gama de aplicabilitate. Deoarece corpul nu opune rezistenţă usturoiului, efectele lui benefice se păstrează pe un timp îndelungat. Este singurul antibiotic care ucide bateriile şi protejează corpul în acelaşi timp. Componentul activ principal din usturoi – alicina – are efecte antimicrobiene şi cardioprotective şi este folosit pentru uşurarea durerilor cardiace. Usturoiul are de asemenea şi efect antifungus. Alicina dezactivează amibele ce produc dizenteria şi protejează împotriva ţânţarilor. Studiile au demonstrat că usturoiul are un puternic efect antioxidant. Ajută la digestie şi tine mucoasa stomacală sănătoasă. Usturoiul a fost întotdeauna recunoscut pentru efectele afrodiziace, iar din punct de vedere medical s-a dovedit că îmbunătăţeşte semnificativ circulaţia sângelui. De-a lungul timpului au fost publicate numeroase informaţii şi dezvăluiri despre rolul usturoiului împotriva cancerului stomacal şi la sân. Este foarte bine ştiut faptul că această plantă întăreşte sistemul imunitar, care este foarte important pentru lupta împotriva cancerului. Cercetări recente demonstrează clar că usturoiul funcţionează atunci când este vorba de prevenirea şi tratarea cancerului.

Mod de preparare:

Sucul din usturoi crud diluat cu apă, pus la sterilizat pe un tampon din muşchi de turbă şi apoi aplicat pe rană are efect antiseptic. Se foloseşte pentru răni infectate, acnee, negi şi varice. Câte 2 grame zilnic de pudră de usturoi au un efect puternic în tratarea glicemiei şi a colesterolului. Siropul de usturoi, obţinut prin fierberea căţeilor de usturoi curăţaţi, adăugând oţet, zahăr, până la stadiul de sirop, este un remediu popular pentru astm şi tuse.

Atenţionare:

Usturoiul crud este foarte puternic, deci consumul excesiv poate cauza iritarea sau rănirea tractului digestiv. Unele persoane sunt alergice la usturoi. Simptomele alergiei la usturoi includ iritaţii la nivelul pielii, febră şi dureri de cap. Usturoiul poate interveni şi împotriva anticoagulanţilor, deci trebuie evitat înaintea vreunei operaţii. S-a dovedit că între suplimentele pe bază de usturoi şi medicamentele anti-SIDA există o reacţie dăunătoare organismului uman. În acelaşi timp, usturoiul provoacă o senzitivitate mărită a retinei faţă de lumină. Femeile însărcinate şi cele ce alăptează nu trebuie să consume usturoi, deoarece poate produce un disconfort cardiac fetusului sau bebeluşului. Mirosul înţepător poate fi diminuat sau eliminat prin consumarea unei linguri de miere, pătrunjel crud sau unui măr. Ţinând cont de toate aceste sfaturi, această plantă vă poate fi de un real ajutor, ieftin şi la îndemână, ajutându-vă în momentele grele în care medicamentele clasice nu dau rezultate. Nu uitaţi de permanenta recomandare, ca în cazul apariţiei unor efecte negative, să consultaţi un medic pentru a nu va face rău singuri.

Komenteaza articolul

Nume
Email
Subiect
Continut
Cod de siguranta